سالم ترین خوراکی ها برای هر وعده غذایی

مد نظر داشته باشید که صبحانه یکی از وعده های غذایی بسیار مهم و تعیین کننده به حساب می آید. مخصوصا زمانی که از کاهش وزن و حفظ سلامتی با توجه به سالم ترین خوراکی ها برای هر وعده غذایی صحبت می شود. طبق پژوهش های انجام شده افرادی که پس از انجام تمرینات ورزشی از مواد غذایی مفید و بهترین خوراکی ها برای وعده صبحانه استفاده می کنند دچار اضافه وزن نمی شوند. در خصوص ساعت صرف وعده صبحانه می توان گفت که زمان خاص و دقیقی برای آن تعریف نشده است اما آن چه را که کارشناسان تایید می کنند این است که صبحانه در روزهای عادی بین ساعات 5 الی 10 صبح و در روزهای تعطیل بین ساعات 5 الی 11 صبح صرف شود. خوردن هر غذایی به عنوان صبحانه درست نیست. در مبحث سالم ترین خوراکی ها برای هر وعده غذایی وعده صبحانه و استفاده از خوراکی های بسیار مفیداهمیت زیادی دارد و این مهم به دلیل بهبود عملکرد مغز و پیش گیری از افت قند خون است. متخصصان تغذیه بر خوردن صبحانه تاکید دارند چرا که مطالعات حاکی از آن است که این وعده توانایی حل مساله را افزایش می دهد و یاعث تمرکز بیشتر و خلاقیت در فرد می شود. سوخت اصلی بدن در صبحانه به عنوان مهم ترین وعده غذایی باید به گونه ای مطلوب تامین شود که در وعده های بعدی فرد بتواند انرژی خود را جهت بهره وری بیشتر تمدید کند. بهترین خوراکیها برای صبحانه شامل این موارد است.

یک صبحانه مناسب شامل 2 یا 3 برش نان غلات، حدودا 5 گرم کره با مقدار کمی عسل یا مربا است. تامین پروتئین مورد نیاز بدن در وعده صبحانه با مصرف شیر و پنیر امکان پذیر است که می تواند سالمترین غذا برای صبحانه به حساب می آید. اگر به خوردن پنیر علاقه ندارید و یا به شیر نیز حساسیت دارید می توانید ماست میوه ای و یا ماست بستنی را جایگزین کنید. دانه های سبوس دار و پروتئینی جز سالم ترین خوراکی ها برای هر وعده غذایی خصوصا صبحانه به حساب می آیند. دارچین، گردو، نوشیدنی سویا، شیر بدون چربی و میوه هم جز مواد غذایی سالم در این وعده به حساب می آیند.

در مبحث سالم ترین خوراکی ها برای هر وعده غذایی و این که روزانه چه مواد غذایی بخوریم باید به مواد غذایی مفید در وعده نهار نیز بپردازیم. به دلیل آن که خورشید می تابد گرم ترین ساعت در روز ظهر است و در ساعات ظهر درجه حرارت بسیار بالا است. از آن جایی که خون به خنک کردن بدن کمک می کند به سطح بدن می اید و رگ های سطحی برای آن که خون بیشتری جذب کنند بازتر می شوند. به این دلیل خون به میزان کم تری به دستگاه گوارش می رسد و ظهرها افراد نباید غذای سنگین یا مفصل صرف کنند. توجه به انتخاب سالم ترین خوراکی ها برای هر وعده غذایی بسیار مهم است که پیش تر در خصوص صبحانه عنوان شد و در این پاراگراف به وعده نهار می پردازیم. وعده غذایی در ظهر باید ساده باشد. در این وعده افراد می توانند کمی فرنی بدون شکر یا شیره میل کنند. حتی خوردن شیرینی ساده به همراه چای هم کفایت می کند. خوردن کاهو به همراه سکنجبین هم در گرما حال شما را خوب می کند هم چنین انرژی مورد نیاز برای فعالیت های ی روز را تامین می کند.  نوشیدن انواع آب میوه های تازه مانند آب شاتوت، زغال اخته، هندوانه، خاکشیر، شربت سکنجبین و آبلیمو در ساعت های میانه روز برای بدن مفید است. وقتی که هوا سرد است هم شربت زعفران گزینه خوبی است.

از سالم ترین خوراکی ها برای هر وعده غذایی می توانیم به انواع آن در وعده شام بپردازیم. برخلاف باور عموم مردم شام خوردن اصلا مضر نیست بلکه مفید نیز هست. شام باید یک ساعت پس از غروب آفتاب خورده شود. این زمان بندی بر اساس طب سنتی است. چرا که اعتقاد بر این است که 2 الی 3 ساعت پس از غروب آفتاب وقت خواب شبانه است. پیشنهاد سالمترین غذا برای شب غذاهای گوشتی است. ضمن آنکه شب ها افراد می توانند به مقدار بیشتری پروتئین مصرف کنند. شما می توانید برای وعده شام سوپ بخورید و یا حتی غذایی با حبوبات و گوشت درست کنید. هرچند که در این مورد هم نباید زیاده روی کنید. پیشنهاد می شود پس از صرف شام یک فعالیت بدنی سبک هم انجام دهید. شما می توانید بیرون و یا داخل منزل قدم بزنید. شربت خیار- سکنجبین از نوشیدنی های مناسب فصل های گرم است. در فصل های سرد هم شربت خاکشیر، تخم شربتی، نیلوفر، بنفشه و زرشک نیز توصیه می شود. خوردن شیر گرم در شب توصیه نمی شود.